Lunes, 30 Julio 2018 06:52

En Colombinas, platos muy "Güervanos" en Ciquitrake

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Sin lugar a dudas, el restaurante Ciquitrake, en la calle  Rascón, 21 de Huelva, es todo un referente de la cocina de nuestra provincia. Dirigido por el magnífico cheff Carlos Ramírez, para estos días de las ya cercanas Fiestas Colombinas, ha querido homenajear a esta tierra con una serie de comidas, made in Huelva, vamos, con platos muy "güervanos".

 
De tal manera para el día 31de julio, ofrecerá una degustación de pescaitos fritos y a la hora del almuerzo, tendrá como plato estrella "habas con chocos".
Ya metidos en agosto, en su primer dia, la degustación será de Quesos de Doñana, para ofrecer posteriormente " Arroz, coquinas y gambas". O lo que es lo mismo, para relamerse.
 
El día 2 de Agosto, habrá una degustación de vinos del Condado, para seguidamente poder comer  unos "Fideos con caballas". Por su parte el día 3, fiesta grande en la capital, Carlos nos ofrecerá una degustación de Ibéricos HT y como plato principal el "Cazón con Tomate". Y para concluir el ciclo gastronómico Colombino, habra "Papas con Chocos"
 
Me contaba Carlos Ramírez, que no dejen de pedir su exquisito Ponche y la cerveza Cruzcampo helada y desde luego que disfruten de una comida  muy "güervana", hecha con todo el cariño del mundo y desde luego con productos de primera calidad
 
FELICIDADES Carlos y que tengas un gran poder de convocatoria con tus platos made in Huelva 
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