Martes, 04 Febrero 2014 20:49

Paco Morato en Pablo Rada

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Sin lugar a dudas Francisco Morato Barrios, o lo que es lo mismo Paco Morato para los amigos y la vida empresarial, es uno de esos grandes y prestigiosos profesionales dentro del mundillo de la hostelería. Popular y querido por cuantas personas le conocen acaba de emprender una nueva aventura, haciéndose cargo de un nuevo restaurante, además en una de las zonas de más afluencia de la capital, me estoy refiriendo a la calle Pablo Rada.

 

Desde hace poquitas fechas en que abriera al público este bar restaurante, que ha bautizado con el nombre de Casa Paco Morato, son muchos los clientes que acuden allí para degustar sus exquisitas tapas, donde personalmente destacaría, el rabo de toro, los callos con garbanzos y los revoltillos, si bien es cierto, que goza de una carta exquisita, tanto de productos de la costa como de la sierra, además y muy importante, la relación calidad-precio es inmejorable. Hasta este establecimiento hostelero, me he acercado en estas fechas dedicadas al patrón de Huelva san Sebastián y me he encontrado con profesionales tanto de barman como de la cocina del prestigio de Raúl Moreno Alonso, Juan Martín Sánchez López, Juan Antonio García Vázquez, Estefanía Soriano García y Estefanía García Vázquez, con lo cual el éxito está asegurado. Nada, amigo Paco, que te deseo lo mejor de lo mejor, entre otras cosas, simplemente porque te lo mereces, por buen trabajador y fundamentalmente por ser tan buena gente.

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