Jueves, 04 Mayo 2017 00:08

Al rico pescaíto frito en la plaza de las Monjas

Escrito por 
Valora este artículo
(2 votos)

Durante muchos años, Huelva ha contado con el restaurante El Pozo, que dirigía, el que fuera componente del grupo flamenco “Los Gachós”, Manolo Pozo, y era todo un referente en la gastronomía de la capital, pero con el paso de los tiempos, el negocio pasó a que su hijo Manolo Pozo y su yerno Carlos Andivia, se fueran haciendo cargo del establecimiento, que era totalmente familiar, y aunque estos siguieron los pasos del fundador en este establecimiento hostelero, quisieron cambiar de ubicación y se han instalado en todo el centro de la ciudad, concretamente en la Plaza de las Monjas.

Me estoy refiriendo a la abacería Doña Rosa, que es como han bautizado este establecimiento lleno de encanto y con un sabor a esta tierra algo espectacular, decorado con objetos muy de Huelva, donde obviamente hay muchos recuerdos de Manolo Pozo, de su época como componente del grupo flamenco “Los Gachós”. Vamos, un lugar que bien merece la pena conocer e imbuirse en el mismo

Manolo y Carlos, son los responsables de Doña Rosa, aunque Manolo padre, sigue dando sus vueltecitas y mandando, aunque sin tanto agobio como antes, y es que bien se merece descansar. Ellos están triunfando plenamente con la abacería, y es que sus clientes de toda la vida, no le han dado la espaldas a pesar del cambio de ubicación, y si a ello, se une que se ha incorporado una nueva clientela, pues el resultado es que tanto el local como su amplia terraza de verano, tiene habitualmente un gran poder de convocatoria, y es que es una gozada a la hora de echar un buen rato en pareja o con amigos mientras se puede degustar las mejores chacinas o conservas del mercado, o desde luego pedir su cucurucho de pescaíto frito, eso sí, en papel estraza, que también puede llevárselo o como es lógico comerlo allí mismo.

Desde luego hay que decir, que han acertado al abrir esta abacería, que en la actualidad está de moda y es que acudir a Doña Rosa, es acertar a la hora de tapear o comer

Enhorabuena amigos

UA-9333496-6