Miércoles, 19 Octubre 2016 12:18

Cervecería Tres Haches, o el arte del buen tapeo en Huelva

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Sin lugar a dudas uno de los establecimientos hosteleros donde mejor se puede tapear en Huelva, ese es la cervecería “3 Haches”, que se encuentra ubicado en la calle Doctor Rubio, 11, (detrás de las oficinas de Aguas de Huelva). Pues bien, hace unos días pasé por sus puertas y en la terraza de verano, estaban sentado, Manolo Acevedo, que es el propietario de dicho bar, junto a su hermano David Acevedo y la esposa de este último Susana Caro, los cuales estaban tomándose un aperitivo de media mañana.

Como todos ellos son muy recreativistas sobre todo amigos, pues me senté con ellos a compartir un aperitivo, y como no podía ser de otra manera, la actualidad albiazul la estuvimos analizando durante largo tiempo y por supuesto hablando de lo buena acogida que ha tenido la designación de Manolo Zambrano como presidente del Club. La verdad es que nos llevamos hablando un largo rato y era preceptivo, tomarse unas tapitas especialidad de la casa, por lo que pude comprobar una vez más que toda la cocina tradicional de Huelva, no tiene secretos para la cocina de “3 Haches”, pudiendo degustar aperitivos de los de toda la vida, que hacen de esta tierra sea uno de los lugares más atractivos a la hora de salir a tapear. ¡Ah! Muy importante, los precios son de lo más competitivos.

Manolo Acevedo me contaba que este verano también ha estado llevando el  chiringuito de una de las urbanizaciones más importantes de El Portil, donde ha tenido una gran aceptación habiendo contado con una clientela muy fiel, debido como no podía ser de otra manera, a su servicio, profesionalidad y desde luego a la buena comida que sale de sus fogones. Por su parte, David y Susana, me contaban que para celebrar el primer aniversario de su boda se han ido unos días de vacaciones por tierras gaditanas, donde se lo han pasado de escándalo.

En definitiva que echamos un ratito entrañable, donde también recordamos el siempre añorado restaurante “Abuelo Manué” y el “Burger La Palmera”, este último establecimiento hostelero, punto de partida de todos los hermanos Acevedo, que hoy cada uno de ellos regentan sus propios negocios en esta actividad y es que tanto a Manolo, Rafa, Paco y David, les han crecido los dientes detrás de un mostrador.

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