Martes, 07 Enero 2014 14:11

Descendientes de La Esquinita te espero

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Hace unos días he acudido a tapear con unos amigos a La Casa Galicia de Huelva, donde hacía muchos años que no entraba y me encontré con la sorpresa, que dicho establecimiento hostelero, está ahora regentado por Juan Ramón Infante, hijo del que en su día fuera propietario del mítico y siempre recordado bar “la esquinita te espero”, a como un símbolo de la capital en cuanto a la gastronomía se refiere, junto a “Los Gordos”, “Paco Moreno”, o “Las Tinajas”, por recordar algunos de ellos. Pues bien, ahora en la casa Galicia, este profesional de la hostelería, junto a su yerno Jonathan Romau García, son los encargados de atender la barra y además con mucho agrado y rapidez, lo cual es valorado por la clientela, pero obviamente mucho más, por las exquisitas tapas que ofrecen. Hay que destacar, que la decoración del bar, es enteramente de cosas de Huelva, lo cual no deja de sorprender, pues lo más natural es que hubieras detalles gallegos, pero vamos ni una solo referencia, en cambio, todo cargado de temas relacionados con nuestra tierra, desde la Semana Santa, al Rocío, pasando por la fiesta nacional, las calles de la capital, el Recreativo, La Cinta y San Sebastián, vamos más choquería no se puede pedir. Felicidades y deciros que las “papas aliñás” estaban que quitaban la tapa de los “sentios”.

Modificado por última vez en Jueves, 09 Enero 2014 12:59
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