Sábado, 10 Septiembre 2016 10:39

Cervecería La Ría, un ejemplo a seguir

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Días pasados, la Cervecería La Ría, que dirige magníficamente el empresario onubense Francis Robles, acaba de cumplir sus primeros veinte años de vida, y lo han celebrado a lo grande con clientes y amigos, en una fiesta que no faltó de ná, sobre todo los mariscos, que son las estrellas de este establecimiento hostelero. Pues bien, bajo mi punto de vista La Ría es todo un referente en nuestra provincia y desde luego un ejemplo a seguir de cómo hay que atraer a los clientes, y muy importante, que nadie se lleva sorpresas a la hora de pagar sus consumiciones.

Han pasado dos décadas y lo recuerdo como si fuera hoy mismo. Cuando Francis fue a abrir La cervecería La Ría, me comentaba, y con mucha razón, que en nuestra capital hacía falta un lugar donde cualquiera pudiera ir a comer mariscos cualquier día del año y sobre todo gambas, sabiendo qué calidad se iba a encontrar y qué precio iba a pagar, además, que fuera el día que fuera, se iba a encontrar siempre con la misma calidad, el mismo tamaño de la gamba, langostino o cigala y por supuesto el mismo precio, sin estar sometido a los altibajos que en ese momento tuviera el mercado. El fruto está ahí. Después de veinte años La cervecería la Ría ha sobrevivido a todos los avatares del mercado y de crisis, lo cual no es nada fácil y siempre manteniendo una línea a la hora de ofrecer sus exquisitos productos. Teniendo un público fiel, y no me cabe la menor duda que cuando llega a nuestra capital algún visitante, tiene decidido de antemano que ha de ir a La Ría a degustar los mariscos de esta tierra, por lo que habitualmente tanto su enorme comedor como su excelente terraza de verano, suelen tener un gran poder de convocatoria y es que hay que rendir culto al marisco.

He de destacar que parte de las paredes de este establecimiento hostelero están llenas de fotografías de personajes famosos de toda España que han visitado La Ría, como toreros, cantantes, futbolistas, literatos… y es que nadie se resiste a los encantos de un buen marisco de esta tierra, y cómo no, a la gamba de Huelva, la verdadera estrella.

Al respaldo de la cervecería, posteriormente nació la brasería y hace unos seis años, la freiduría La Ría, que complementan este establecimiento hostelero, de tal manera, quien vaya a estos negocios se encuentra en un mismo edificio, todo lo mejor de la sierra y la costa onubense, existiendo una gran variedad de productos riquísimos de ambas zonas de la geografía onubense, y lo más importante, de calidad y con unos precios muy competitivos, que tal y como está la vida es fundamental.

Desde aquí, quiero mandar mis felicitaciones a Francis Robles, y desearle muchos años de vida a él y a sus negocios y que siga manteniendo la línea de negocio que lleva, pues siempre es importante encontrar un lugar donde poder tomar un buen marisco sin que te duela el bolsillo.

Modificado por última vez en Sábado, 10 Septiembre 2016 11:07
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